TROIS 7 ROUGE
Vin Rouge Côtes de Provence AOP 2018
Robe intense grenat. Le nez expressif offre des arômes d’épices et de subtiles notes de fruits rouges. La bouche élégante et soyeuse dévoile des arômes d’épices douces comme la réglisse. Les tanins fondus viennent soutenir les épices le long de la finale persistante.
Cépage
Cabernet Sauvignon
Syrah
Grenache
Vinification & élevage
Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle. Cuvaison de 25 à 30 jours. Elevage en cuve.
Type de sol
Le vignoble est idéalement situé au sein d’une très ancienne vallée du Var. Il bénéficie d’un climat propice à de parfaites maturités, un ensoleillement généreux le jour et une belle fraîcheur la nuit.
Âge moyen des vignes
30 ans.
Surface
1,5 ha.
Culture
Haute Valeur Environnementale, Fertilisation organique, Enherbement un rang sur deux.
Notes de dégustation
S’accordera à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties, des volailles savoureuses, ainsi que des fromages affinés. Un vin gourmand et harmonieux, parfait pour accompagner une cuisine généreuse et raffinée.
